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商品訊息描述
?小川台灣居酒館?
如果說,1990 是台北夜生活的蓬勃發展之際,那麼 2016 的今日,正是生活在台北的人們收割成果的歡樂時刻,多元美食結合夜的生氣,自成一格隱身都會的奇幻世界。首屈一指的「蘇誠修」設計大師以回歸自然、理性看待生活的本質穿透男男女女內心的情懷寄託,重新燃起對美食的渴望,並以道地的台灣熱炒為主軸,喚醒小時候的味蕾,循著記憶的脈絡,再融入熱情、重口感表現的四川料理,於是〝小川台灣居酒館〞就在如此需要情感溫暖的時代背景下,悄悄誕生了。
當生活富裕的時候,我們更應本著冷靜沉著,CP值爆表 打造一種不要吵我的禪心氛圍。 當生活困苦的時候,我們更應驅使情感爆發, 浸淫酒池肉林,揮霍美食人生。 是什麼樣的餐廳在競爭的台北夜裡獨樹一格? 是什麼樣的餐廳同時有川菜、也有傳統的懷舊菜? 毫無疑問, 小川台灣居酒館。 |
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室內整體環境高挑開闊、沒有任何的壓迫感,除了突顯都會以時尚為主體的建構外,以木頭色系的裝潢語彙出人與自然的互動關係,勾勒出簡約不過度複雜的大器設計,從桌椅甚至盛飯用的木桶等,皆能一窺極其用心的生活態度,此外醬料區更是採用自助式,對於來店的毎一位顧客,呵護至極,濃濃的溫馨情無不深感其中的貼心服務!
▽圖為安和店。
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▽圖為安和店。
?湖南蛋
嚴選湖南工法獨門再造的美味口感,帶點微酥的滋味,讓人吃過回味無窮,非常適合作為下酒菜,開胃不膩口,是店內的招牌之一!來到店裡千萬不能錯過這一道!
推薦星等 ★★★★
?經典水煑牛
辣得非常入味且有層次的經典水煑牛,肉質軟嫩多汁,貼心地附上小爐子保存食物溫度,這也是〝川菜〞的主要特色之一,配上香噴噴的白米飯一起入口,爽度直逼破表,一試成為老主顧!
推薦星等 ★★★★
?歌樂山辣子雞
歌樂山為大陸重慶一處地名,因當地出了名的辣子雞,熱辣不造作,咬起來更是相當 juicy 過癮,製法繁複細膩,菜名便由此而來,裹粉入鍋下炸,濃烈的香氣擴散整個四周,一上桌便讓所有饕客眼睛為之一亮,瞬間秒殺,好吃到無可挑剔!
推薦星等 ★★★★★
?剁椒鱸魚
有一句成語這麼來著,大魚大肉,顧名思義,要好好地享用美食除了眼前桌上的經典水煑牛肉、辣子雞之外,當然也必須要有重量級的海味才撐得住場面,這道鮮美誘人的鱸魚質地細緻,入口近乎即化的等級,連長輩們也驚呼連連,愛不釋手!
推薦星等 ★★★★★
?三杯中卷
混以台式三杯雞的料理方式處理中卷,師傅選用單價不斐的新鮮中卷,口感特別 Q 彈,十足的嚼勁讓人深深著迷,每一口都猶如遨遊大海般的自在!
推薦星等 ★★★
?避風塘炒蝦
避風塘炒蝦是著名的粵式料理,肥美的炒蝦運用精確的火候逼出內裡的鮮甜滋味,這過程絲毫不能有任何閃失,否則口感將大打折扣,搭配大量的蒜酥等配料,提升整體炒蝦的層次感,喜愛吃海鮮的朋友們一定要點來與親友分享看看!
推薦星等 ★★★★
?薑絲爆小卷
推薦星等 ★★★★
?蔥爆牛肉
渾厚紮實的新鮮牛肉,以簡單的料理方式將蔥爆香後牛肉下鍋快炒,一點一滴引出牛肉內裡的鮮甜滋味,十足的台灣味,來到〝小川〞必點招牌!
推薦星等 ★★★★★
?塔香茄子
香氣逼人的塔香茄子,口感細緻自然,視覺味覺皆享有大大的滿足!
推薦星等 ★★★
▽圖為安和店。
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商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
(中央社記者王承中台北20日電)民進黨立委蔡適應今天表示,南海人道救援操演,除代表台灣追求和平的善意外,也代表海軍及海巡有能力將兵力投射到南海。國民黨立委馬文君也說,人道救援操演對於太平島主權的宣示有幫助。
媒體報導,台灣將在11月底舉行的南海人道救援操演,將動員至少3個部會、4個主力部隊,在太平島海域協同實施操演。這是台灣在今年7月國際法庭南海仲裁案後,首度在當地海域實施的軍、警聯合操演。
對此,蔡適應今天受訪表示,此項操演是呼應總統蔡英文日前提出的,要把太平島打造成南海的救援中心。他說,南海周邊國家都在當地興建軍事設施,但南海仍有很多輪船、漁船會經過,太平島是南海最大的天然島嶼,若成為救援中心,代表台灣在南海主動釋出追求和平的善意。
不過,蔡適應指出,國防部、海巡署前往太平島進行海上的人道救援操演也象徵另一個意義,就是代表台灣的海軍及海巡有能力將兵力投射到南海,告訴南海周邊國家,台灣有能力在南海實施軍事行動。
而馬文君也表示,長期以來對於加強太平島主權宣示的聲音就未曾間斷,針對目前南海各國在太平島周遭海域動作不斷,南海局勢詭譎,台灣以人道救援操演的方式宣示主權不會太過於凸顯,在某些程度上,還是有相當的表現機會。
但馬文君也說,從沖之鳥礁、南海仲裁案到漁民前往太平島宣示主權卻被罰等事情來看,新政府對於主權的宣示太過於消極,不太敢明確表態,她盼政府可以更強勢的表態,宣示太平島的主權,不能都只靠人道救援。1051120
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